问题 选择题

温度对发酵过程的影响,不正确的是[ ]

A.温度过高,发酵周期缩短,产量降低

B.温度不影响生物合成的途径

C.温度能影响菌种对营养物质的吸收

D.菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同

答案

答案:B

单项选择题
名词解释