问题
填空题
我国从1994年起在食盐中添加碘酸钾（KIO3）作为营养强化剂。请回答：
（1）成人如果长期缺碘，会引起的病症是 （填字母）。
A．佝偻病 B．甲状腺肿大 C．夜盲症
（2）在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是 。
（3）依据化学方程式为：5KI＋KIO3＋6HCl = 6KCl＋3I2 ＋3H2O可检验加碘盐中是否含有碘。此反应中的还原剂是 （填化学式），生成的含I2的溶液遇淀粉可变为 色。
答案
（1）B （2）海带 （3）KI 蓝色
题目分析：（1）成人如果长期缺碘，会引起的病症是甲状腺肿大，答案选B。
（2）在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是海带。
（3）根据方程式可知，碘化钾中碘元素的化合价从－1价升高到0价，失去电子，碘化钾是还原剂。生成的含I2的溶液遇淀粉可变为蓝色。