发酵法的质量要求中错误的是

A.气味芳香

B.无霉味、酸败味

C.曲块表面霉衣黄白色

D.曲块黑色为佳

不允许开启天平加减砝码或样品，是因为这样做带来危害最大的是（）。

A、易损坏瑙玛刀

B、易使样品晒落在称盘上

C、称样不准确

D、天平摆动大，停不稳