参考答案：A, B, C

解析：混凝土的养护方法有自然养护和加热养护两大类，现场施工一般为自然养护，自然养护又可分覆盖浇水养护、薄膜布覆盖包裹养护和养生液养护等。蒸汽养护、升温养护属加热养护。故本题正确选项应为“A、B、C”。