C  铁在氧气中燃烧时火星四射等（反应现象描述）

题目分析：A. 铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁，描述的是实验结论，现象应该说成，生成黑色固体；

B. 木炭在氧气中燃烧发出白光，放出热量，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。

C. 吹灭蜡烛后会产生白烟，描述正确。

点评：识记内容，很简单。关键在于要记牢。