问题 单项选择题

维生素C片剂久置变黄的反应依据是

A.还原+水解

B.被空气中的氧所氧化

C.水解+加成

D.水解+还原

E.还原

答案

参考答案:B

解析:维生素C的连二烯醇结构具有很强还原性.易被空气中的氧等弱氧化剂氧化使久置变黄。

填空题
单项选择题