患者女，48岁，主诉刷牙出血1月余，并有口臭，口腔检查见：尖牙唇侧和侧切牙舌侧牙石多，牙龈充血，水肿，轻探诊出血，下前牙排列拥挤

下述哪项进一步检查是不必要的（）

A.探查龈沟底的附着位置

B.测量牙周袋的深度

C.摄X线片了解有无牙槽骨吸收

D.对患牙逐一进行冷热测试

E.检查患牙有无松动

当PH值在4.6-5.2范围时，酪蛋白就会形成沉淀，这点称为（）。