问题
选择题
| “苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（C．L．Solvent，Yellow14），分子式为C16H12N2O，其化学结构属偶氮类染料，是由苯胺重氮化后与2-萘酚偶合制得．有关苏丹红一号下列说法正确的是（ ） A．苏丹红一号在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂 B．苏丹红一号的摩尔质量为248 C．苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色 D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用 |
答案
答案：C
