答案：D

题目分析：用高锰酸钾制氧气，反应生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，属于分解反应；

酒精（C₂H₅OH）在空气中燃烧，反应生成二氧化碳和水，既是氧化反应，但不是化合反应；

生石灰变成熟石灰，是氧化钙与水反应，生成了氢氧化钙，是化合反应，但不是氧化反应；

木炭在氧气中燃烧，生成二氧化碳，既是氧化反应，又是化合反应。

选D。

点评：物质与氧发生的反应是氧化反应；多种物质变成一种物质的反应是化合反应。