答案：B

题目分析：乙炔 + 氧气二氧化碳 + 水是氧化反应；氢气 + 氧气水是化合反应；氧化汞汞 + 氧气是分解反应；氢气 + 氧化铜铜 + 水是置换反应。选B。

点评：化合反应是多变一的反应；分解反应是一变多的反应；置换反应是一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质和另一种化合物的反应；物质与氧气发生的反应称为氧化反应。