参考答案：C

解析：当咀嚼和吞咽时，食物对咽、食管等感受器的刺激，可通过迷走神经反射性地引起胃底和胃体肌肉的舒张。胃壁肌肉的这种活动，被称为胃的容受性舒张。胃的容受性舒张是通过迷走神经的传入和传出通路反射地实现的。在这个反射中，迷走神经的传出通路是抑制性纤维，其末梢释放的递质可能是某种肽类物质如血管活性肠肽。