参考答案：

（1）放养：传统养殖比较普遍；

（2）半舍饲：种鸭、种鹅使用较多；

（3）舍饲：鸡和鸭的主要饲养方式A、垫料平养：肉仔鸡12只/m2、肉鸭4.5只/m2；B、网上平养：肉鸡14只/m2、肉鸭6只/m2；C、混合地面饲养：肉种鸡4.3只/m2；D、笼养：现代养禽业多采用这种方式。