参考答案：

犊牛早期断奶的优点有：

（1）节约大量的商品奶，降低犊牛的培育成本。

（2）节省犊牛哺乳的人工费用。

（3）可促进犊牛消化系统尤其是瘤胃机能的尽早发育，对其以后提高生产性能有益。