参考答案：E

解析：
人类和大多数哺乳动物的精子必须在子宫或输卵管中停留几个小时，才能获得使卵子受精的能力，称精子的获能。精子在附睾移行的过程中，已具备了使卵子受精的能力，但由于在附睾和精液中存在一种去获能因子(可能是一种糖蛋白)，可使精子失去使卵子受精的能力。精子进入女性生殖道后，子宫腔和输卵管的β-淀粉酶、β-葡萄糖苷酸酶、胰蛋白酶及唾液酸酶等可消除由糖蛋白组成的去获能精子，暴露精子表面的识别位点，增加膜对Ca²⁺的通透性，增强精子的活力，有利于顶体反应和受精。