答案：C

题目分析：利用NiFe₂O₄将航天员呼出的CO₂转化为O₂，而NiFe₂O₄的质量和化学性质都不变化，说明NiFe₂O₄是催化剂。选C。

点评：催化剂是能改变化学反应的速率，而其本身的化学性质和质量都不变的物质。