(1)无水乙酸又称冰醋酸(熔点16.6℃)。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸?
__________________________________
(2)某有机物的结构简式为HOOC-CH=CHOH。
①请你写出该有机物官能团的名称:___________、___________、___________。
②验证该有机物中含有-COOH官能团常采用的方法是______________________,产生的现象为______________________。