问题 选择题

用盐拌青菜,把新鲜的青菜用盐拌几小时后,菜将发生 [ ]

A.细胞吸水,菜硬挺    

B.细胞失水,菜硬挺  

C.细胞吸水,菜软缩    

D.细胞失水,菜软缩

答案

答案:D

问答题 简答题
单项选择题