（1）调节水面的高度来控制反应的发生和停止

CaC₂+H₂OCa(OH)2+↑（2）氧化   紫色酸性高锰酸钾溶液逐渐褪色  加成

（3）   明亮火焰   黑色浓烟     验纯

题目分析：（1） 图中A管是可以上下移动的，所以可以通过调节水面的高度来控制反应的发生和停止。实验室制取乙炔的化学方程式是CaC₂+H₂OCa(OH)2+↑。

（2）乙炔含有碳碳三键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也能和溴水发生加成反应，所以乙炔通入酸性KMnO₄溶液中，发生氧化反应，可以观察到紫色酸性高锰酸钾溶液逐渐褪色；若通入溴水中，发生加成反应。

（3）乙炔是可燃性气体，点燃前相应检验乙炔的纯度。由于乙炔中含碳量高，所以燃烧时有黑色浓烟生成，反应的化学方程式是2HCH₂＋5O₂4CO₂＋2H₂O。

点评：该题是基础性试题的考查，难度不大。试题贴近教材，基础性强，旨在巩固学生的基础，提高学生的应试能力。明确乙炔的实验室制备原理、乙炔的结构特点和性质特点，是答题的关键。