答案：B

题目分析：因纽特人生活地区纬度高，气候寒冷，不适合种植水稻，所以A错误；植树种草减轻洪涝灾害，所以C错误；中国北方地区纬度高，热量不足，不适合种植水稻，所以D错误；“江南水乡”降水多，河网密布，通常可以以舟代步，所以B正确。