尼曼—匹克病是由于缺乏下列哪种酶所引起（）

A.神经鞘磷脂酶

B.葡萄糖脑苷酶

C.葡萄糖醛酸酶

D.氨基己糖酶

E.己糖激酶

维生素K在水溶液中存在着与甲萘醌与亚硫酸氢钠之间的平衡，能增加其稳定性的化合物是（）

A.氯化钠

B.铁

C.氯化亚铁

D.乙醇

E.维生素E