答案：A

题目分析：硝酸铵溶于水吸收大量的热；木炭在氧气中燃烧发出白光；铁丝在氧气中燃烧生成黑色固体；红磷在空气中燃烧产生大量白烟。选A。

点评：识记内容，难度不大，牢记即可，记住这些实验现象，对解答推断题很有帮助。