答案：B

题目分析：多种物质作用，生成了一种物质的反应是化合反应。甲烷 + 氧气二氧化碳 + 水，既不是化合反应也不是分解反应；氧化钙 + 水氢氧化钙，是化合反应；氯酸钾氯化钾 + 氧气，是分解反应；铁 + 硫酸硫酸亚铁 + 氢气，是置换反应。选B。

点评：一种物质生成了多种物质的反应属于分解反应；而多种物质作用，生成了一种物质的反应，是化合反应；一种单质和一种化合物反应，生成了另一种单质和另一种化合物的反应是置换反应。