问题
不定项选择题
饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中正确的是 [ ]
A.丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子、2个氧原子构成
B.丁酸乙酯是氧化物
C.丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8
D.丁酸乙酯的相对分子质量是116g
答案
答案:C
饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中正确的是 [ ]
A.丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子、2个氧原子构成
B.丁酸乙酯是氧化物
C.丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18:3:8
D.丁酸乙酯的相对分子质量是116g
答案:C