答案：B

题目分析：本来镁与碘的化合反应十分缓慢，但滴入少量水，则立即剧烈反应，生成碘化镁。此时水作为催化剂。选B。

点评：催化剂能加快物质反应的速率，但其本身的化学性质和质量保持不变。