目前世界上已证明“达菲”是治疗禽流感和甲型H1N1流感的一个良方. 达菲的生产原材料是八角中所含的一种重要成分莽草酸（化学式为C₇H₁₀O₅），有关莽草酸说法错误的是  [ ]

A．由碳元素、氢元素和氧元素组成

B．碳、氢、氧元素质量比是42：5：40

C．是一种有机物

D．含有5个水分子