参考答案：D

解析：

1.新社区开展口腔卫生保健工作首先要制定计划，而不是采取措施，所以108题选D。了解社区人群口腔健康知识、态度和行为状况需要进行口腔健康调查，口腔健康调查包括几种形式有访谈形式、问卷形式等，为了在短时间内获得更多更客观的结果，问卷调查是比较好的形式，所以A正确，B不够具体不选。

所以。109题选A。开展爱牙日活动最常采用的形式主要是口腔问题的咨询和义诊活动，宣传和讲座不能吸引更多的群众，而且解决问题不够直接，而咨询和义诊能更直接的解决群众的口腔问题，能够产生更好的宣传效果，更具有针对性，所以110题选C。考点：口腔流行病学研究方法与措施