问题 单项选择题 B型题 均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是()A.醛类、醇类B.过氧化氢、季铵盐类C.酚类、季铵盐类D.醛类、酚类E.醇类、酚类 答案 参考答案:A解析:氧化剂、醛类、醇类可使蛋白变性或凝固;酚类和表面活性剂如季铵盐可损伤细菌细胞膜。