关于各种固醇的说法，下列叙述正确的是（）。

A.胆固醇可以在人体合成也可以从食物中摄取

B.在紫外线作用下，胆固醇可以转变成维生素D2

C.人体不能利用豆类的豆固醇和麦类的麦固醇

D.羊毛脂是脂肪酸和羊毛固醇形成的脂