（1）15÷60=

1

4

（小时），

所以15分钟=

1

4

小时；

（2）5÷100=

1

20

（米），

所以5厘米=

1

20

米；

（3）700÷1000=

7

10

（千克），

所以700克=

7

10

千克；

故答案为：

1

4

，

1

20

，

7

10

．