下列关于项目监理机构组织形式的表述中，正确的是( )。

A．职能制监理组织形式最适用于小型建设工程

B．职能制监理组织形式具有较大的机动性和适应性

C．直线职能制监理组织形式的缺点是职能部门与指挥部门易产生矛盾

D．矩阵制监理组织形式的优点之一是其中任何一个下级只接受唯一上级的指令

以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）。

A.提供适宜的营养素

B.供给有较好防治效果的食物

C.推广保护性膳食

D.改进烹调技术

E.加强个体防护