问题
选择题
切西瓜时，流出的汁液是（ ）
A．水分
B．细胞液
C．细胞质
D．液泡
答案
A、切西瓜是流出的液体有甜味，很明显不是单纯的水分，不符合题意．
B、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，符合题意．
C、细胞质具有流动性，加速了细胞内外物质的交换，不符合题意．
D、由B可知，流出的是液泡中的细胞液，而不是液泡．不符合题意．
故选：B