阻垢剂可阻止工业用水过程中无机物沉淀结垢，经由下列反应路线可得到E和R两种阻垢剂（部分反应条件略去）。  

(1)阻垢剂E的制备

①A可由人类重要的营养物质____水解制得（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）。

②B与新制的Cu(OH)₂反应生成D，其化学方程式为______________。

③D经加聚反应生成E，E的结构简式为_______________。

(2)阻垢剂R的制备

①G→J为取代反应，J的结构简式为_______________。

②J转化为L的过程中，L分子中增加的碳原子来源于___________

③由L制备M的反应步骤依次为：HOOCCH₂CH₂COOH+BrHOOCCH₂CHBrCOOH+HBr、 ________________、______________________（用化学方程式表示）。

④1 mol Q的同分异构体T（碳链无支链）与足量NaHCO₃溶液作用产生2 mol CO₂，T的结构简式为_________ （只写一种）。