答案：C

题目分析：催化剂是指能改变其他物质的化学反应速率，而其本身的质量和化学性质保持不变的物质。“改变其他物质的化学反应速率”中的改变可以是加快，也可以是减慢。同种物质确实对多个反应有催化作用，如二氧化锰，既可对过氧化氢的分解起催化作用，也可对氯酸钾的分解起催化作用。对照上述分析，答案选C。