19世纪中期的一位英国记者报道：没有一个曼彻斯特的工人没有钟表，这是他们须臾不可离开的东西……那小小的荷兰机械。由一个忙碌的摆，在整个世界面前公开而公正地摆动着。这表明当时的曼彻斯特 [ ]

A．工厂规章制度严格　　　

B．佩戴钟表成为时尚

C．工人的消费水平低

D．社会贫富差距较小

用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。

A.酸价

B.酸碱度

C.蛋白质

D.氨基酸

E.磷脂