防范食品投毒的措施：（）。

A、餐饮单位应加强自身卫生管理，从观念上、制度上、措施上预防投毒事件的发生

B、加强有毒有害化学品的管理

C、建立从业人员的身份登记与查验制度

D、及时疏导矛盾，消除犯罪动机

E、以上都是

变电运行巡视指导书结构由封面、范围、引用文件、（）、巡视前准备、巡视路线图、巡视卡、缺陷及异常记录、巡视签名记录和指导书执行情况评估等10项内容组成。

A.安全措施

B.巡视标准

C.巡视周期

D.危险点分析