小王的朋友在乡下打了一条狗，煮熟了请他来吃狗肉，不久朋友却不幸患了狂犬病而死了，小王则一切正常。请分析上述事实，回答有关问题：

（1）为什么小王的朋友死亡而小王安然无恙？

（2）以上事实，对那些饲养、屠宰和加工人员、兽医等与动物频繁亲密接触的人员应该采取什么措施，以保证他们的安全？另外现在很多人喜欢饲养宠物，比如狗，请你顺便也给他们一些忠告？

下列哪项不符合老年营养的需要？（）

A.应该大量补钙

B.脂肪摄入不宜过多

C.蛋白质量适而质优

D.总热能摄入量应降低

E.不宜食用含蔗糖高的食物