炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）
A.烟酸
B.无机盐
C.蛋白质
D.维生素B1
E.维生素B2
参考答案：D
签署审计业务约定书前，注册会计师应就约定事项与被审计单位进行商议的内容包括（）。
A.委托目的及审计范围
B.审计报告意见类型
C.审计调整事项
D.审计收费
