（1）市场经济的法制性，是指社会经济运行有健全的法制基础，生产者和经营者的经济活动必须依据市场经济的法律、法规进行。

（2）为了维护公平竞争，国家要严格执法，依法打击扰乱和破坏市场秩序的行为。

（3）消费者要增强权利意识，依法保护自己的合法权益。

本题以人们普遍关注的食品安全为背景，考查市场经济法制性的知识，意在考查识记能力和运用所学知识分析和解决实际问题的能力。做好这道题目，首先，要认真审题，明确要我们运用什么知识，解决什么问题；题目要求“运用市场经济的法制性特征的知识”，解决“怎样才能有效防止‘毒火腿’‘注水肉’‘劣质奶粉’‘有毒粉丝’等此类事件的发生？”这个问题。其次，要再现有关的知识点，理清解决问题的思路。这里市场经济的法制性特征的知识，就是说出法制性的含义，解决问题的思路一定要围绕着“法制性”这个中心，从国家、经营者和消费者三个角度来谈“怎么办”。