参考答案：D

解析：在水中加入碳酸氢钠至1%～2%浓度时，沸点可达105℃，能增强杀菌作用，还可去污防锈。故本题选D。避错：部分考生容易错选B，该知识点属于识记型的常见考点。需要加强记忆，一般容易将亚硝酸钠与碳酸氢钠记忆混淆。煮沸消毒时碳酸氢钠用于提高沸点。