问题 单项选择题 A1型题

含有优质蛋白质的食物是()

A.馒头

B.豆腐

C.土豆

D.苹果

E.南瓜

答案

参考答案:B

解析:本题考查病人的营养与饮食护理。优质蛋白质的主要来源为肉类、蛋类和豆类。

单项选择题
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