项目管理组织要素有()。

A.组织部门

B.层次

C.管理跨度

D.责任和权力

E.制度和组织形式

食品安全管理员的基本职责包括（）。

A.建立健全食品安全管理制度

B.制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施

C.组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位

D.制定食品安全检查计划