2011年3月日本发生9.0级大地震，造成数百万人饮水困难。完成下列各题：

(1)化学式H₂O的意义是___________(答一点即可)。

(2)“水是生命之源”，饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康。可用__________测定水的酸碱度。检验水是硬水还是软水，可用的物质是__________。请你说出生活中使硬水软化的一种常用方法__________。