某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C₆H₅COOH）作为防腐剂。回答下列问题：

（1）苯甲酸是由________种元素组成；

（2）苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为_____________；

（3）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为_______。