A

题目分析：考查同位语从句：同位词是the students' request，同位语从句是对the students' request的内容进行说明，同位语从句是完整的，不缺成分，用that连接，句意：我们在考虑学生的要求，学生餐厅应该提供更多品种的食品尤其在周末。选A。

点评：引导定语从句的that在从句中做成分，同位语从句的that不做成分，只起到连接的作用，学生可能会把定语从句和同位语从句搞混淆而选择了A。