答案：C

题目分析：加入高锰酸钾制取氧气时，生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，A氧气的质量随反应时间增加，反应结束时氧气的质量不变，故A不符合题意；B刚开始加热一段时间时高锰酸钾还没有分解，反应时氧气的质量随反应时间增加，反应结束时氧气的质量不变，故B不符合题意；C二氧化锰在这个反应中不是催化剂而是生成物，实验二氧化锰的质量随加热时间增加，反应结束时二氧化锰的质量不变，故选C。D刚开始加热一段时间时高锰酸钾还没有分解，二氧化锰的质量分数为零，反应时二氧化锰的质量分数随反应时间增加，反应结束时二氧化锰的质量不分数变，故D不符合题意。