为了测量某住宅大楼每层的平均高度（层高）及电梯运行情况，甲、乙两位同学在一楼电梯内用电子体重计及秒表进行了以下实验，一质量为m＝50kg的甲同学站在体重计上，乙同学记录电梯从地面一楼到顶层全过程中，体重计示数随时间变化的情况，并作出了如图所示的图像，已知t＝0时，电梯静止不动，从电梯内楼层按钮上获知该大楼共19层。求：

（1）电梯启动和制动时的加速度大小；

（2）电梯上升的总高度及该大楼的层高。

芒硝含率是芒硝所引入的Na₂O与芒硝和纯碱引入的Na₂O总量之比。