答案：C

题目分析：磷燃烧时，会产生大量的白烟，A错；铁丝在氧气中能剧烈燃烧，火星四射，在空气中不能燃烧，B错；木炭在氧气中燃烧时发出白光，C对；硫在空气中燃烧时，会发出淡蓝色火焰，D错。