下列有关限制酶的叙述，不正确的是[ ]

A．从反应类型来看，限制酶催化的是一种水解反应

B．限制酶的活性受温度、pH的影响

C．一种限制酶只能识别双链DNA中某种特定的脱氧核苷酸序列

D．限制酶识别序列越短，则该序列在DNA中出现的几率就越小