关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法错误的是[ ]

A．固定化酶生物活性强，可长久使用

B．一般酶制剂应用后和产物混在一起，产物的纯度不高

C．一般酶制剂参加反应后不能重复利用

D．固定化酶可以反复利用，降低生产成本，提高产量和质量

肉丝腌制时添加少量的食盐可以增加它的持水性。