首届“多彩贵州”歌唱大赛，引起了全国的关注，大赛以“热爱贵州，唱响贵州，建设贵州”为主旋律，小明和同学们也积极参与，并写了下列歌词，请你从化学视角填空。

（1）写出歌词中带下划线物质主要成分的化学式：

化学式：____________；___________； ____________；________。

（2）歌词中“茅台酒飘香”的“香”实际是_____________的结果。